第133章 宋大娘女儿
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炸物容易吸附油的味道,这样炸过一遍的茄子已经有了鸡肉的鲜香,才做完这一步,白晚落已经明白红楼梦中的刘姥姥在吃到这道菜后为什么会不相信是茄子做的了。
干豆腐块切成大小差不多的小丁,虽然个头小,但依旧要将每面都煎到金黄。
剩下所有食材也都一样,下入锅中锅一一炒熟,就可以进行最后一步的收尾了。
灶台上的每一小碗食材都散发着各自的香气,引得她两旁的人频频侧目。
感受到其他人的目光,她也忍不住看了一圈他们的菜色。
有炸的、炒的、蒸的,还有做成了茄子泥的,做法丰富,白晚落对他们最终的成品也十分有兴趣。
她看了看备好的食材,又去食材区拿了一个八角。
过去倒入稍多一些油,放入八角,在这道菜中再加入一些特殊的香气,油热后便可捞出,八角在锅中停留的时
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